Turismo

Turismo enogastronomico. Viaggiare e mangiare. Esiste binomio più necessario e vincente?
Devono averlo capito gli autori di Dinner Club, ultima produzione del colosso Prime Video (Amazon).
A guida spirituale e operativa di un gruppo di noti attori italiani Carlo Cracco. Sei puntate in cui il burbero chef stellato traghetta i suoi occasionali discepoli in giro per l’Italia, tra luoghi noti e meno, alla scoperta di tradizioni culinarie e abitudini locali.
Ciò che ha di buono questo programma è puramente sinestetico. Dopo quasi due anni di pandemia, ricorda l’essenza più pura del viaggio. Ben oltre la curiosità di mettere piede in un posto solo perché ci sono già stati tutti e quindi va fatto, neanche fosse una tacca sulla cintura da sfoggiare durante le cene con gli amici. L’Undertourism come stile di vita, come impulso di chi va solo perché ce n’è l’opportunità. Puntare il dito sulla cartina e volare. Cosa si va a vedere non lo si studia su una mappa di Google a chilometri di distanza, non lo si legge su guide redatte da esperti che ci sottopongono null’altro che il proprio giudizio/gusto personale.
La chiave è la scoperta e solo i più coraggiosi saranno in grado di raggiungere la fonte del sapere. Girando le strade di città sconosciute, imboccando vicoli ignoti e per questo affascinanti, assaporando ciò che ogni giorno gli indigeni mettono in tavola, chiacchierando e facendosi trasportare da chi vive quella quotidianità che ci apparterrà solo per qualche fugace istante.
Dinner club ricorda questo, a prescindere da qualche spontanea risata che riesce a strappare, sempre preziosa.
Visitare un luogo e VIAGGIARE sono due concetti completamente differenti.

Padova e Montecatini Terme entrano a far parte della lunga lista dei patrimoni UNESCO. L’Italia diventa la nazione con il maggior numero di siti iscritti al prestigioso elenco.
Altri jolly da poter sfruttare sul fronte turistico, in un mazzo talmente pieno da poter vincere qualsiasi mano in partenza. In un’estate così viva, ancora invischiati in questa tremenda pandemia, un’altra buona notizia.
Il nostro brand è più forte che mai.
È giusto però che venga anche letto come un richiamo alla responsabilità verso ciò che abbiamo, che il passato ci ha concesso in eredità. Capolavori di cui oggi disponiamo e che vanno esaltati, onorati e protetti con tutte le nostre forze.
Il prodotto Italia continua a vendere e ammaliare, nonostante la nostra malsana abitudine di adagiarci e vivere dell’inestimabile rendita di ciò che abbiamo.
Oggi più che mai la qualità dei nostri servizi e della nostra accoglienza ha bisogno di essere all’altezza di ciò che rappresentiamo.

Arriva il Green Pass. Liberazione per alcuni, incubo per altri. Noi che ci occupiamo di turismo, più in generale di economia, abbiamo tremato. Al timore che il mercato subisse la scossa e si bloccasse, condannandoci all’ennesimo limbo proprio nella stagione più gettonata. Quell’estate che era stata oasi serena anche nel 2020, annus horribilis, oggi trema.
Preme innanzitutto dire che, almeno al momento, gli andamenti non sembrano aver risentito più di tanto le novità. E questo è già importante. Resta Agosto, mese cardine per il mare. Le sensazioni sono buone.
La riflessione poi va al futuro. L’incertezza che ci ha accompagnato durante il Covid non si dipana, ancora dobbiamo armarci di pazienza per quel che ci è concesso. Tuttavia l’inserimento oggi del Green Pass, di primo acchito estemporaneo, potrebbe essere salvifico per la coda dell’anno. Preservando gli ultimi quattro mesi del calendario, riportando un po’ di vita anche nelle mete che più di tutti hanno sofferto il corso degli eventi: le città d’arte.
È il momento del cambiamento più significativo, più faticoso. Speriamo che sia quello decisivo.